Натамицин натуральный пищевой консервант (Е-235), эффективный препарат против дрожжей и плесени, бомбажа, замедления (остановки) нарастания кислотности. Существенно увеличивает срок хранения продукта. Может быть использован в пищевой промышленности в следующих областях: поверхностная обработка сыра распылением или погружением, в суспензию; опрыскивание нарезанного сыра; поверхностная обработка мяса, колбас и рыбопродуктов; прямая добавка в йогурт, сметану, сливочный сыр и домашний сыр и др.
Подать объявление